1. Cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file di testo che un sito può memorizzare sul dispositivo dell’utente e che possono essere utilizzati, a seconda della loro funzione, per consentire servizi tecnici, ricordare impostazioni, produrre statistiche o svolgere attività di profilazione.
2. Strumenti e cookie effettivamente predisposti
Necessari / tecnici. La scelta dell’utente relativa ai cookie è memorizzata localmente dal browser tramite localStorage con la chiave lamaison_cookie_choice_v1; non viene inviata a Google Analytics e rimane disponibile tra le pagine e le lingue dello stesso dominio. Il fornitore di hosting può trattare log e dati tecnici strettamente necessari alla sicurezza e all’erogazione del servizio; eventuali cookie infrastrutturali dipendono dalla configurazione effettiva del servizio.
Statistici (facoltativi). Il sito integra Google Analytics 4 (Google), identificativo di misurazione G-ZXVV1W22CN, per statistiche di utilizzo delle pagine. Il relativo script viene richiesto solo se l’utente autorizza i cookie statistici. In caso di consenso, il servizio può impostare cookie come _ga e _ga_*, in funzione della configurazione Google. La durata predefinita dei cookie GA4 indicati da Google è di 2 anni, ma può variare per impostazioni della proprietà e limiti del browser. La conservazione dei dati degli eventi dipende dalle impostazioni della proprietà Analytics e deve essere verificata dall’esercente.
In assenza di consenso non è intenzionalmente caricato il tag di Google Analytics. Non è predisposto, in questi file, un pixel pubblicitario.
3. Consenso, scelta e revoca
Alla prima visita sono disponibili le opzioni equivalenti Accetta tutti, Rifiuta facoltativi e Personalizza. I cookie statistici sono inizialmente disattivati; scorrere, navigare o chiudere un pannello non costituisce consenso.
La preferenza viene mantenuta per 180 giorni, salvo una modifica significativa dei trattamenti, una revoca volontaria o la cancellazione dei dati del browser. Per cambiare idea, utilizzare il collegamento Preferenze cookie nel footer o in questa pagina. La revoca impedisce ulteriore invio previsto dal tag e tenta di eliminare i cookie Google Analytics del dominio. Le informazioni già legittimamente inviate a Google prima della revoca non possono essere retroattivamente cancellate dal browser.
4. Fornitore del servizio statistico
Google Analytics 4 è un servizio di Google; per i contratti standard applicabili nello Spazio Economico Europeo, i termini del servizio indicano Google Ireland Limited. Il titolare deve verificare i termini applicabili al proprio account. Quando l’utente dà il consenso, possono essere trattate informazioni tecniche sul browser e sul dispositivo, pagine visitate, interazioni con il sito e dati di traffico. Google può trattare dati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo; verificare le garanzie applicabili, le impostazioni della proprietà e gli accordi di trattamento dati Google.
Informazioni sul servizio: Informativa sulla privacy di Google. L’utilizzo di Google Analytics va verificato periodicamente nell’effettiva configurazione del sito e dell’account.
5. Anteprima Instagram e collegamenti esterni
Contenuti social Instagram (facoltativi). Nella home italiana è presente un’anteprima del profilo pubblico Instagram @lamaisonsassari, fornita da Instagram (Meta). Il servizio esterno non viene contattato automaticamente alla prima visita: il relativo script (www.instagram.com/embed.js) viene caricato soltanto dopo aver premuto il pulsante «Autorizza e visualizza Instagram» nella sezione Instagram. Al consenso, Meta può ricevere indirizzo IP, informazioni su browser/dispositivo e interazione con l’anteprima e può impostare cookie o altri identificatori secondo le proprie condizioni. Per i dettagli vedere l’informativa sulla privacy di Instagram.
Il consenso per i contenuti social è separato dalla scelta sui cookie statistici di Google Analytics. La scelta positiva viene salvata nel dispositivo con localStorage, chiave lamaison_instagram_social_consent_v1, per un massimo di 180 giorni. Alle visite successive l’anteprima si carica senza altri clic, quando la sezione entra nell’area di visualizzazione. Il consenso può essere revocato nella medesima sezione tramite «Revoca il consenso ai contenuti Instagram»; la revoca blocca i caricamenti successivi, ma non elimina eventuali cookie creati da Instagram, per i quali sono disponibili le impostazioni del browser.
Sul sito sono presenti inoltre link a Instagram, YouTube e altri servizi esterni; l’apertura di tali link è gestita dall’utente. Il video della location resta ospitato sul sito La Maison.
6. Browser e controlli periodici
È possibile eliminare i cookie mediante le funzioni del browser. Qualora siano introdotti altri strumenti statistici, pubblicitari, incorporamenti o script di terze parti, questa informativa e le impostazioni di consenso dovranno essere aggiornate prima di attivarli.
7. Titolare e contatti
Il Titolare del trattamento è Ristorante La Maison di Mulas Alessandra, Via Luigi Tola 5, 07100 Sassari (SS), Italia, P. IVA 01788580908.
Per questioni relative a privacy e protezione dei dati: rist.lamaison@tiscali.it.
Per ulteriori informazioni sulle finalità e sui diritti degli interessati si rinvia all’Informativa Privacy.
Versione Cookie Policy: 11 ottobre 2026.